Lemon pasta with spicy salmon and broccoli




Lemon pasta with spicy salmon and broccoli

Salmon marinade

3 tbsp of brown sugar
3 tbsp of Sri Racha sauce
1 lemon juice
Salt


For the pasta
1 box of Barilla's spaghettini
1/2 cup of shredded parmesan
1 lemon juice
A nut of butter
1 garlic clove finely chopped
Salt and pepper to taste
1 little bunch of broccoli in spears

1. Preheat the oven to 425 F. Bake the salmon for 16 minutes with the sauce.
2. Meanwhile, in a large pot of boiling water, cook pasta according to package directions. Drain.
3. Heat oil and add garlic, broccoli, pasta, lemon juice, parmesan. Add the seasonings and the salmon and serve.








Pâtes au saumon épicé, citron et brocoli


Marinade saumon

1 lb de saumon frais
3 c. à table de cassonade
3 c. à table de Sri Racha
Le jus d'un citron
Gros sel

Pour les pâtes
Une boîte de spaghettini Barilla
1/2 tasse de parmesan
Le jus d'un citron
Une noix de beurre
2 c. à table d'huile d'olive
1 gousse d'ail hâchée finement
Sel et poivre au goût
1 petit fleuron de brocoli en petits morceaux

1. Préchauffer le four à 425 F et cuire le saumon avec sa marinade pendant 16 minutes.
2. Pendant ce temps cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter et réserver.
3. Faire revenir l'ail et le brocoli dans l'huile d'olive puis ajouter les pâtes, le jus de citron, la noix de beurre et le parmesan. Émietter le saumon et ajouter aux pâtes.