Tartare aux deux saumons et fraises | Two salmon tartare with strawberries


J'adore les fraises. Et j'adore le tartare. Alors comment faire de moi la plus heureuse des femmes? Ajoutez des fraises dans votre tartare et servez-le moi avec une belle grosse léchée de sauce piquante. Le paradis.








Préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: 4

Valeurs nutritives (par portion)
Calories: 216
Lipides: 13.7 g
Glucides: 6.2 g
Protéines: 20 g

Ingrédients

200g de saumon frais
180g de saumon fumé de l'Atlantique
Le jus d'un citron
1 c. à soupe de sirop d'érable
5 fraises en petits dés
1 petit oignon rouge émincé
1 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à soupe de coriandre fraîche
1/4 de tasse de chapelure
Une grosse pincée de piment de cayenne
Sel et poivre au goût

Ingredients

200 grams of fresh salmon
180 grams of Atlantic smoked salmon
One lemon juice
1 tablespoon of maple syrup
5 strawberries diced
1 little red onion diced
1 tablespoon of mayonnaise
1 tablespoon of fresh coriander
1/4 cup of crumbs of your choice
A huge pinch of cayenne pepper
Salt and pepper to taste