Rochers arachides choco coco | Choco coco peanuts rocks


Bon, on a ici un beau cas de touski. Ce que je trouve agréable avec les desserts crus, c'est qu'à partir du moment où l'on respecte un certain ratio de liquide et de solide et qu'on utilise au moins un ingrédient qui fige, ça va toujours fonctionner et ce sera toujours excellent!
Aujourd'hui j'étais triste, je n'avais plus de dattes. Presque toutes mes recettes sont à base de dattes et toutes celles que je voulais essayer prochainement en contenaient également. J'avais en tête mes bouchées arachides coco que j'ai fais la semaine dernière mais je n'avais pas envie de sortir acheter mon 2 livres de dattes Medjool. Je vous avouerais que le résultat est encore plus crémeux et plus cochon que les autres! Je ne suis aucunement déçue de mon essai.




Ingrédients

3/4 de tasse d'arachides non salées
1/4 de tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de quinoa soufflé
1 c. à soupe de graines de chia
1/4 de tasse de beurre d'arachides naturel
1/4 de tasse de tartinade choco noisettes (idéalement sans huile de palme)
2 c. à soupe d'huile de coco
1 c. à soupe de sirop d'érable

Instructions

1. Au robot mélangeur, réduire les arachides et les flocons d'avoine en morceaux.
2. Dans un grand mol mélanger tous les ingrédients, mettre au congélateur 15 minutes et ensuite casser à l'aide d'une cuillère en ''rochers'' de différentes grosseurs.




Ingredients

3/4 cup unsalted peanuts
1/4 cup oatmeal flakes
1/2 cup puffed quinoa
1 tbsp chia seeds
1/4 cup natural peanut butter
1/4 cup chocolate hazelnut spread (ideally palm oil free)
2 tbsp coconut oil
1 tbsp maple syrup

Instructions

1. In a food processor, reduce the peanuts and the oatmeal in tiny pieces.
2. In a large bowl, mix together all the ingredients. Put in the freezer for about 15 minutes and then break the mixture into ''rocks'' of different shapes.


No comments:

Post a Comment