Sauce Alfredo vegan | Vegan Alfredo sauce




Préparation: 5 minutes. Cuisson: 15 minutes. Portions: 4 tasses.

Valeurs nutritives (par 1/2 tasse)
Calories: 54 
Glucides: 4.83 g 
Protéines: 2.85 g
Fibres: 2.65 g

Ingrédients

1 chou fleur biologique en fleurets
1 1/2 tasses de lait d'amandes
4 gousses d'ail
2 c. à soupe de levure alimentaire
1/2 c. à thé de flocons de piments
1/2 c. à thé de basilic
1/2 c. à thé de sel d'ail
Sel et poivre au goût

Instructions

1. Cuire le chou fleur dans l'eau environ 15 minutes. Égoutter.
2. Mettre tous les ingrédients au robot mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Rectifier l'assaisonnement. 




Ingredients

1 organic whole cauliflower
1 1/2 cups almond milk
4 garlic cloves
2 tbsp nutritional yeast
1/2 tsp red pepper flakes
1/2 tsp basil
1/2 tsp garlic salt
Salt and pepper to taste

Instructions

1. Cook the cauliflower in water for about 15 minutes. Drain. 
2. Add all the ingredients to the food processor and pulse until you get the good consistance. Rectify the seasonnings. 


No comments:

Post a Comment