Bouchées de brownies | Brownie bites


J'avais une rage de chocolat. Une rage de brownies. Une rage de dessert. Une rage de boules d'énergie. Des bouchées de brownies? Des bouchées de paradis? Même chose. 







Préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 4 minutes. Portions: 15 bouchées.

Valeurs nutritives (pour 1 boule)
Calories: 210
Glucides: 36 g
Protéines: 2.7 g
Fibres: 4.1 g

Ingrédients

2 tasses et demi de dattes Medjool dénoyautées
1 tasse et demi de noix de Grenoble
6 c. à soupe de cacao
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à thé d'extrait de vanille
1/3 de tasse de pépites de chocolat noir
1 c. à soupe d'huile de coco désodorisée

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat et de l'huile de coco, au robot mélangeur jusqu'à la formation d'une boule. Rouler des boules dans vos mains. Mettre de côté.
2. Au bain marie, faites fondre le chocolat avec l'huile de coco. Verser dans un petit bol et tremper la moitié de chacune de vos boules dans le chocolat et déposer sur une plaque. Réfrigérer une heure pour laisser le temps au chocolat de figer.



Ingredients

2 1/2 cups pitted Medjool dates
1 1/2 cup walnuts
6 tbsp cocoa powder
2 tbsp maple syrup
1 tsp vanilla extract
1/3 cup dark chocolate chips
1 tbsp neutral coconut oil

Instructions

1. Put all the ingredients, except the chocolate chips and the coconut oil, in a food processor and pulse until if forms a dough ball. Roll balls into your hands. Reserved.
2. In a bain marie, melt the chocolate and the coconut oil. Pour in a small bowl and dip each ball in the chocolate. Put on a plate. Refrigerate for one hour to freeze the chocolate.






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