Boules d'énergie abricot et chanvre | Hemp and abricot energy bites


Voici une vraie recette de boules d'énergie. Les graines de chanvre sont un aliment absolument magique. Elles contiennent des acides gras essentiels, une quantité non négligeable de fibres, des oméga 3 et 6 ainsi qu'une quantité impressionnante de protéines (1 cuillère à soupe fournie 4.6g de protéines!). Les dattes et les abricots leur confèrent un goût fruité et sucré parfait. 







Préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: 8 boules.

Valeurs nutritives (pour 1 boule)
Calories: 215
Glucides: 30 g
Protéines: 6 g
Fibres: 4.6 g

Ingrédients

1 tasse de dattes Medjool dénoyautées
1 tasse d'amandes
3 c. à soupe de graines de chanvre
3 abricots séchés, en petits morceaux
1 c. à thé d'extrait d'abricot
1 pincée de sel

Instructions

Passer tous les ingrédients au robot mélangeur jusqu'à la formation d'une boule (ajouter une c. à soupe d'eau si la boule ne se forme pas). Rouler en boules dans vos mains et réfrigérer une heure.



Ingredients

1 cup pitted Medjool dates
1 cup almonds
3 tbsp hemp seeds
3 dried apricots, in chunks
1 tsp apricot extract
A pinch of salt

Instructions

Put all the ingredients in a food processor and pulse until it forms a dough ball (add a tbsp of water if a ball didn't form well). Roll balls into your hands and refrigerate for an hour.







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