Barres croquantes 4 ingrédients


J'ai une petite rage de céréales soufflées ces temps-ci. J'adore leur croquant et leur légèreté. Cette fois-ci je vous propose une recette absolument simplissime, regorgeant de protéines et de fibres, qui ne vous prendra que 5 minutes à réaliser!







Préparation: 2 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: 12.

Ingrédients

3 tasses de riz soufflé (ne pas utiliser les céréales Rice Krispies qui sont additionnées en sucre)
1/2 tasse de beurre de tournesol
1 c. à thé d'extrait de vanille
2 c. à soupe de sirop d'érable



Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger ensemble le beurre de tournesol, la vanille et le sirop d'érable.
2. Dans un grand bol, mettre les céréales.
3. Si votre beurre est trop épais, faire fondre les ingrédients dans un petit chaudron ou au micro-ondes puis couler sur les céréales de riz. Mélanger jusqu'à ce que les céréales soient bien enrobés et que les céréales commencent à s'agglutiner.
4. Presser fermement dans des moules à muffins ou des moules en silicone à minis pains et réfrigérer pour un minimum de 2h.






2 comments:

  1. Peut on remplacer le beurre de tournesol par de l'huile?

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    1. Le beurre de tournesol est ce qui fait que les barres tiennent ensemble. Peut-être avec de l'huile de coco qui figerait en réfrigérant mais elles ne goûteront pas grand chose...

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