Crumble aux fraises et aux bleuets


Simple comme tout, un crumble est toujours un dessert agréable et réconfortant. Une montagne de fruits, du gruau croquant et sucré et tout plein d'amour font de ce dessert un hit assuré. À essayer avec toutes les variations de fruits possibles. Et pourquoi pas ajouter des noix ou des fruits séchés?









Préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 45 minutes. Portions: 9.

Ingrédients

1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
3/4 de tasse de farine de blé entier
1/3 de tasse de sucre de canne brut + 1 c. à soupe
6 c. à soupe de beurre végétal
1/2 tasse de bleuets frais
1 tasse et demi de fraises coupées en petits cubes
Le jus d'un citron Meyer
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 pincée de sel




Instructions

1. Dans un bol, mettre les flocons d'avoine, le tiers de tasse de sucre et la farine. 
2. Faire fondre dans un petit chaudron le beurre et ajouter au mélange de flocons. Réserver une demi tasse de mélange.
3. Mettre dans un moule 9 x 9 recouvert de papier parchemin et presser.
4. Ajouter sur le dessus les fruits puis la fécule de maïs, la cuillère de sucre et le jus de citron.
5. Préchauffer le four à 350 degrés.
6. Disposer le reste du mélange de flocons sur les fruits et cuire pendant environ 45 minutes.








No comments:

Post a Comment