Granola au chocolat et aux petits fruits


J'adore le granola! À toutes les sauces et dans pas mal tout, j'en raffole! Tout seul avec un peu de lait d'avoine le matin, dans des boules d'énergie croquantes, comme collation sur le pouce etc. Cette variété-ci est sucrée à la purée de dattes <3









Préparation: 2 minutes. Temps de cuisson: 40 minutes. Portions: 4 tasses.

Ingrédients

3 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
2 c. à soupe de germe de blé
1/4 de tasse de poudre de cacao cru
1/2 tasse de fruits séchés (ici raisins rouge, dorés et cerises)
3/4 de tasse de purée de dattes
1 c. à thé d'extrait de vanille




Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Dans un grand bol, mettre les flocons, les fruits, le germe de blé et le cacao. Mélanger.
3. Ajouter la pâte de dattes et la vanille et mélanger jusqu'à ce que l'avoine commence à s'agglomérer.
4. Étendre sur une plaque à cuisson en laissant le granola collé en morceaux.
5. Cuire une quinzaine de minutes. Laisser refroidir.








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