Pois chiches rôtis poivre et ail


Les recettes les plus simples sont bien souvent les meilleures! Des pois chiches rôtis, c'est une collation délicieuse et saine, une bonne alternative aux croustilles et autres gâteries salées qui calment la rage en fournissant fibres et protéines :D Que demander de mieux!




Préparation: 2 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Portions: 2 tasses.

Ingrédients

2 tasses de pois chiches cuits, rincés et égouttés ( je n'utilise pas de canne, je trouve la texture trop molasse et pâteuse)
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de poudre d'ail
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre érable et 'bacon' Épicure



Instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés.
2. Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, l'huile et les épices.
3. Étendre en une seule couche sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
4. Enfourner pour 15 minutes puis sortir du four, retourner les pois chiches puis enfourner à nouveau pour 20 minutes.



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