Fudge à la banane


Voici un petit dessert pas du tout culpabilisant, fondant sous la dent et dont les bananes très mûres donnent ce sucré parfait! Moi qui ait toujours été une fan finie du mélange banane et beurre d'arachides sur mes rôties, je ne pouvais demander mieux. Un dessert pour petits et grands décadent.









Préparation: 3 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: 9.

Ingrédients

2 bananes bien mûres, en purée
1/4 de tasse de beurre d'arachides naturel
2 c. à soupe de sirop d'érable
1/2 tasse d'huile de coco désodorisée



Instructions

1. Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients et fouetter. Si votre huile de coco est trop dure, faites-la fondre dans un petit chaudron avant.
2. Couler dans un moule 8 x 8 recouvert de papier parchemin.
3. Mettre au congélateur au minimum une heure avant de couper en 9 carrés.
4. Une fois les carrés coupés, vous pouvez les garder soit au congélateur ou au réfrigérateur mais ils resteront toujours assez mous.








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