Bouchée de fudge | Fudge bites - Miss-Recipe.com | Traiteur vegan à Québec
  • Bouchée de fudge | Fudge bites


    Ingrédients

    3/4 de tasse de dattes (j'utilise les Medjool)
    3/4 de tasse d'eau bouillante
    3/4 de tasse de poudre de cacao
    1/2 tasse de beurre
    1 c. à café de vanille
    2 c. à table de sucre brun

    Instructions

    1. Couper vos dattes en petits morceaux, ajoutez y l'eau bouillante et le beurre et mélanger au pied mélangeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
    2. Ajoutez le cacao, la vanille et le sucre brun et mélanger à nouveau. 
    3. Étendre dans un petit moule à gâteau ou dans des minis moules à cupcake et réfrigérer pour un minimum de 4 heures.




    Ingredients

    3/4 cup dates (I use Medjool)
    3/4 cup boiling water
    3/4 cup cocoa powder
    1/2 cup butter
    1 tsp vanilla extract
    2 tbsp brown sugar




    Instructions

    1. Chop your dates in tiny pieces, then add the boiling water and the butter and mix with a foot mixer until smooth.
    2. Add the cocoa, the vanille and the brown sugar and mix again.
    3. Put the fudge into cupcakes mold or small cake mold and refrigerate for about 4 hours.
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