Lentilles à l'indienne | Indian lentils stew - Miss-Recipe.com | Traiteur vegan à Québec
  • Lentilles à l'indienne | Indian lentils stew



    Ingrédients

    1 1/2 tasse de lentilles vertes
    1 oignon rouge émincé
    2 gousses d'ail hachées finement
    1 tasse de tomates concassées
    1/3 de tasse de pâte de tomates
    2 tasses 1/2 de bouillon de légumes
    2 c. à soupe de poudre de curry
    1 c. à soupe de paprika
    1 c. à soupe de poudre de chili
    1 c. à soupe de sauce aux piments mexicains
    Sel et poivre au goût

    Instructions

    Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et laisser cuire à feu élevé pendant 4h. Rectifier l'assaisonnement, servir du lit de riz, de quinoa ou de riz de chou-fleur.



    Ingredients

    1 1/2 cups green lentils
    1 red onion finely chopped
    2 garlic cloves minced
    1 cup diced tomatoes
    1/3 cup tomato paste
    2 1/2 cups vegetable broth
    2 tbsp curry powder
    1 tbsp paprika
    1 tbsp chili powder
    1 tbsp mexican hot pepper sauce
    Salt and pepper to taste

    Instructions

    Put all the ingredients in the crockpot and heat on high for 4 hours. Rectify the seasonnings, serve with hot rice, quinoa or cauliflower rice.


  • À Essayer!

    No comments :

    Post a Comment