Pesto de tomates séchées | Sun dried tomato pesto

Préparation: 5 minutes. Cuisson: Aucune. Portions: 1 tasse et demi

Valeurs nutritives (pour 1 c. à soupe)
Calories: 68 
Glucides: 2 g
Protéines: 0.6 g
Fibres: 0.6 g

Ingrédients 

1 paquet de 100g de tomates séchées
1 tasse de basilic frais
2 gousses d'ail
Le jus d'un citron
1/3 de tasse d'huile d'olive
1/3 de tasse d'eau
Sel et poivre au goût

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajoutez de l'eau ou de l'huile au goût pour obtenir la consistance désirée.

Ingredients (1 cup 1/2)

1 100g pack of sun dried tomatoes
1 cup fresh basil
2 garlic cloves
The juice of a lemon
1/3 cup olive oil
1/3 water
Salt and pepper to taste

Instructions

Put all the ingredients in a food processor and pulse until it became a smooth paste. Add water or oil to taste to obtain the desired consistency.