Préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: 2.
Ingrédients
1 paquet de tomates cerises tricolores (320g le mien)
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à thé d'origan
1 c. à thé de coriandre
1 c. à thé de basilic (idéalement herbes fraîches puisque c'est toujours meilleur mais des herbes sèches feront l'affaire)
Sel et poivre au goût
Instructions
1. Couper les tomates en quart ou en demi dépendamment de la grosseur de vos tomates cerises. Réserver dans un plat.
2. Dans un petit bol, mettre les ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger.
3. Couler sur les tomates et réfrigérer le plus longtemps possible, un bon deux heures minimum pour laisser les tomates mariner.
Déguster :D
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