Cups de gruau canneberges orange

Voilà une façon originale et manger son gruau du matin. Entre le muffin et le gruau, ces cups de gruau sont d'une simplicité remarquable en plus de pouvoir être réalisé avec toutes les variantes possibles et imaginables.

Préparation: 2 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes. Portions: 6.

Ingrédients

2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
1 tasse + 2 c. à soupe de lait d'avoine (ou autre lait végétal)
3 c. à soupe de sucre de canne brut 
3 c. à soupe de sirop d'érable
Le zeste d'une orange
1 c. à soupe de jus d'orange (le jus d'environ 1/2 orange)
1/2 tasse de canneberges séchées
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 c. à thé de poudre à pâte

Instructions

1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
2. Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients et mélanger.
3. Répartir dans des moules à muffins en silicone.
4. Enfourner pour environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les rebords commencent à brunir.