Hummus d'edamames - Miss-Recipe.com | Traiteur vegan à Québec
  • Hummus d'edamames

    Préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: Environ 2 tasses.

    Ingrédients

    1 tasse et demi d'edamames écossées

    1/3 de tasse d'huile d'olive

    1/4 de tasse d'eau

    2 c. à soupe d'huile de sésame

    3 gousses d'ail, émincées

    2 c. à soupe de jus de citron

    2 c. à soupe de sirop d'érable

    Une grosse poignée de coriandre fraîche

    Sel et poivre au goût

    Instructions

    1. Au robot culinaire, mettre tous les ingrédients et laisser tourner jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

    Si le mélange reste trop épais, ajouter de l'eau jusqu'à texture désirée.

  • À Essayer!

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