Événementiel - Miss-Recipe.com | Traiteur vegan à Québec
  • Événementiel



    Tu organises un événement et tu veux impressionner la galerie en optant pour une option végétale? Que ce soit en format buffet froid, buffet chaud ou format bouchées, j'ai ce qu'il te faut! Ensemble nous regarderons tes besoins pour faire de ta soirée une expérience mémorable!


    * Format bouchées
    - Minis falafels
    - Boulettes glacées au gingembre
    - Boulettes glacées teriyaki
    - Scoop de végé pâté et seitan
    - Morceaux de pizza végétale (fauxmage de cajous, poivrons, seitan, basilic)
    - Hummus olives et tomates séchées (peut être accompagné de croustilles de tortillas) 
    - Bouchées de concombre à l'hummus au citron 
    - Tapenade deux olives et tomates séchées
    - Sushis vegans (plusieurs variétés)

    * Format bouchées dessert
    - Gâteau cru aux carottes
    - Fudge pistaches framboises
    - Brownie cru et étage de fudge
    - 'Ferrero rocher' cru
    - Différentes sortes de boules d'énergie

    - Fraise enrobée de chocolat et flocons d'érable
    - Fudge au beurre de tournesol

    * Format buffet froid

    - Végé pâté amandes et patates douces - Salade de couscous au cari, raisins dorés et graines de tournesol à l'érable - Salade de quinoa à l'asiatique - Salade d'orzo au citron et pois chiches rôtis - Bol mexicain (edamames, patates douces, poivrons rôtis, maïs, vinaigrette chili lime) - Hummus olives et tomates séchées (peut être accompagné de croustilles de tortillas) - Bouchées de concombre à l'hummus au citron - Tapenade deux olives et tomates séchées

    * Format buffet chaud
    - Tofu à l'orange - Seitan teriyaki - Tofu caramélisé - Tempeh sauce à l'arachide - Chili au chocolat noir - Boulettes glacées au gingembre (Possibilité d'avoir une grosse portion de riz frit aux légumes pour accompagner le tout ou que chaque plat ait sa portion de légumes et accompagnement)








    * Format buffet- desserts
    - Tarte double chocolat et caramel à l'érable
    - Bundt cake au chocolat
    - Batch de fudge pistaches et framboises
    - Batch de brownies crus et étage de fudge au beurre d'amandes
    - 'Cheesecake' matcha et framboises
    - Bundt cake à la vanille et coulis de chocolat







    * NOTE IMPORTANTE: À noter que je n'offre pas la livraison, il faut venir chercher sur place. Délai de commande d'une semaine minimum avant l'événement. 
  • No comments :

    Post a Comment